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Vinitaly • Vinitaly Mixology - 2° piano Palaexpo

domenica, 2 aprile 2023 14:30 15:30 (CEST)

Caffè e mixology. Il viaggio di nespresso dalle terre di origine ai nuovi cocktail.

Descrizione

Romeo Bistrot e Cocktail Bar, in collaborazione con Nespresso, presenta un viaggio immersivo tra Colombia, Congo e Perù, che parte dalle terre di origine di tre caffè biologici di altissima qualità, passando per la cura delle tecniche di lavorazione e i profili sensoriali, fino a un’esperienza di degustazione unica nell’arte della mixology.

Insieme a Laura Santori, Coffe Ambassador di Nespresso ed Edoardo Bullio di Romeo Bistrot e Cocktail Bar, una masterclass esclusiva per scoprire cocktail ricercati e insoliti realizzati con tecniche di applicazione del caffè nella mixology.

 

Lingue evento: Italiano

Modalità di partecipazione: Evento a pagamento

Relatori

Speaker - Laura Santori
Laura Santori

Coffe Ambassador di Nespresso Italiana ed esperta di caffè

Speaker - Edoardo Bullio
Edoardo Bullio

Head Bartender at Romeo Bistrot e Cocktail Barl

Speaker - Andrea Cason
Andrea Cason

Bartenders Accademy

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Location

Vinitaly Mixology - 2° piano Palaexpo
Vinitaly Mixology - 2° piano Palaexpo

Organizzatori

Organizer - Romeo Cocktail Bar
Romeo Cocktail Bar

Collaborazioni

Partner - Nespresso
Nespresso