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wine2wine • Sala WineAround - Palaexpo Piano -1

lunedì, 13 novembre 2023 14:00 14:45 (CET)

Cin Cin! Uno sguardo più attento ai modelli di consumo di vino delle donne in Asia

Descrizione

Le consumatrici di vino asiatiche sono in grado di spostare l’ago della bilancia? Tutti gli occhi sono rivolti al promettente mercato orientale; ma quanti hanno colto il particolare comportamento di consumo di quel 48% della popolazione? Astemie, bevitrici occasionali “per compagnia”, habitué delle feste per signore: le donne asiatiche sono state etichettate in diversi modi in relazione alle loro abitudini di consumo.

I tempi sono cambiati, ma la categorizzazione sociale delle consumatrici asiatiche non si è aggiornata. L’entità delle opportunità perse a causa di tali stereotipi è difficile da calcolare. Dall’inizio del millennio, abbiamo assistito a un enorme progresso nel livello di istruzione delle donne. Accanto all’aumento del loro reddito disponibile emerge il desiderio di migliorare la qualità della vita. La buona tavola e l’apprezzamento del vino sono diventati la norma per molte professioniste. Non solo sono ormai le uniche responsabili dell’acquisto e del consumo di vino, ma spesso le donne hanno preferenze diverse rispetto agli uomini.

Per quanto riguarda l’attuale potere d’acquisto delle donne asiatiche e il loro gusto particolare, molti settori hanno già preso iniziativa e hanno stabilito specifiche strategie di marketing dedicate. Il mondo del vino e dei prodotti correlati fanno invece ancora scelte relativamente conservative circa il mercato asiatico femminile. La torta è chiaramente abbastanza grande da poter essere condivisa, ma come possono le aziende vinicole avvicinarsi a questo settore e non perdere l’ulteriore occasione di guadagno? Questa sessione svela i dettagli meno noti sulle donne in Asia, individua il potenziale sconfinato di questo mercato non sfruttato, evidenzia le sue preferenze in fatto di vino e identifica i canali per raggiungere con successo questo gruppo demografico unico.

Lingue evento: Italiano, English

Modalità di partecipazione: In presenza, con ticket wine2wine Business Forum 2023

Relatori

Speaker - Alice Wong DipWSET, IWA
Alice Wong DipWSET, IWA
Da New York a Hong Kong, dall’ambito healthcare alla wine industry, Alice ha attraversato diversi settori professionali e si è guadagnata un’estesa conoscenza nel campo di ospitalità e business. Dopo aver conseguito un Master in Business Administration a New York, si è trasferita a Hong Kong nel 2013, avviando gradualmente la propria carriera nel mondo del vino e fondando infine la propria azienda Vinetude Asia nel 2017. Il suo impegno nell’industria del vino è molteplice e comprende l’educazione al vino, la consulenza, la comunicazione, la gestione di eventi e il ruolo di giudice. Per coltivare la propria passione per i vini italiani, Alice ha intrapreso il prestigioso Vinitaly International Academy Italian Wine Ambassador Program ed è stata tra i primi studenti ad acquisire il titolo con la versione riformattata del corso nel 2018. Attualmente, Alice è Vice Maestro dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba - Delegazione di Hong Kong, Presidente del Food & Beverage Committee dell’American Club di Hong Kong e membro del relativo Consiglio di Amministrazione. Alice è stata proclamata vincitrice dell’Hong Kong Living Influencer Award 2020 in virtù del suo contributo alla promozione del vino italiano.
Speaker - Mod. Xiaowen DU DipWSET, IWA
Mod. Xiaowen DU DipWSET, IWA
Xiaowen DU ha iniziato il suo viaggio nel mondo del vino nel 2011 e non si è mai fermata. Laureatasi con un punteggio di 3/122 presso il primario College of Enology in Asia, ha ottenuto una borsa di studio Erasmus + e ha proseguito gli studi di Vinifera EuroMaster in Francia e in Italia. Nel corso degli anni ha affinato le sue competenze enologiche a Bordeaux e in California. Attualmente lavora per Avignonesi come Marketing Manager e Assistant Winemaker in Toscana. All’inizio di quest’anno è entrata a far parte del Mercuri Wine Club come Wine Educator a Roma e Firenze. In precedenza, ha fatto orgogliosamente parte del team di Vinitaly International per quasi quattro anni. Sempre entusiasta di perseguire livelli più elevati nella formazione sul vino, a settembre è diventata ufficialmente una studentessa Master of Wine. È titolare del diploma WSET dal 2022 e nel 2021 ha conseguito il titolo di Italian Wine Ambassador della Vinitaly International Academy.

Location

Sala WineAround - Palaexpo Piano -1
Sala WineAround - Palaexpo Piano -1