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wine2wine • Well Com Tasting room

martedì, 14 novembre 2023 12:15 13:00 (CET)

Degustare e punteggiare i vini rossi di Bordeaux

35 disponibili

Descrizione

Una degustazione di tre vini che danno una visione generale sulla riva destra di Bordeaux per coloro i quali vogliono approfondire la conoscenza di questa famosa regione ma non sanno da dove iniziare. Una regione grande quanto Bordeaux, con i suoi famosi Châteaux e gli innumerevoli stili, può spesso intimidire nuovi principianti e wine lovers. Ci sono 65 diverse denominazioni che coprono 100.000 ettari con differenti terroir, variazioni d’annata e stili produttivi. Questa sessione è volta a fornire ai partecipanti tre diverse opzioni sulla base di qualità e prezzo per scegliere una bottiglia di Bordeaux; buono (accessibile), superiore (prezzo medio) e ottimo (il prezzo non è un fattore rilevante).
Il vino di Bordeaux è noto per la sua longevità ma i produttori hanno scelto di rendere disponibili i vini “giovani” sia a livello di spesa sia per soddisfare tutti i palati.
I vini giovani ed “economici” esprimono spesso sentori di frutta, sono croccanti, freschi e succosi e si consumano al meglio entro due o tre anni dall’imbottigliamento. I vini di fascia media sono spesso invecchiati in botte e possiedono il potenziale per un’ulteriore evoluzione. Presentano sentori primari e secondari, note tostate, tannini percepibili, un palato morbido ed un finale lungo. I vini di questa categoria si consumano al meglio dopo 5 - 10 anni. I vini di livello superiore sono solitamente più ricchi e complessi, con tannini potenti, strutture più corpose e un potenziale di lungo invecchiamento. Continueranno a evolvere ben oltre i 20 anni di età.

 


 

NOTA BENE: per partecipare a questo tasting è necessaria la registrazione, che è possibile solo per gli utenti già in possesso di titolo d’accesso per wine2wine Business Forum 2023. Una volta acquistato il biglietto, cliccare sul pulsante "Registrati per partecipare" che si trova su questa pagina e seguire la semplice procedura guidata. Posti limitati: la registrazione garantisce la prenotazione fino ad esaurimento posti.

 


Lingue evento: Italiano, English

Modalità di partecipazione: In presenza, con ticket wine2wine Business Forum 2023

Relatori

Speaker - Georgie Hindle DipWSET
Georgie Hindle DipWSET

Georgie Hindle ha studiato giornalismo multimediale alla Bournemouth University prima di essere ammessa al prestigioso programma universitario dell’IPC Media (ora Future PLC) di Londra nel 2009. Dopo il conseguimento del titolo, nel 2011 ha iniziato a lavorare per Decanter, la più storica e prestigiosa rivista del settore vino, come Deputy Online Editor. Per il decennio successivo ha affinato le proprie competenze di scrittura sul vino e di tasting a Londra, viaggiando spesso nella regione di Bordeaux e completando il percorso di studi WSET fino all’ottenimento del Diploma. Ha cambiato ruolo nel 2019, quando è diventata Regional Editor per la Francia prima di assumere, nel 2020, quello di Premium Editor. In questa veste, supervisiona i contenuti internazionali sui fine wine e gestisce la strategia di abbonamento online. Si è spostata in Francia nel 2021 ed è diventata corrispondente da Bordeaux di Decanter, per cui scrive e degusta i vini della regione e collabora regolarmente per la rivista e il sito. Nel 2022, Georgie è stata giudice nel panel sui Bordeaux al Decanter’s World Wine Awards e ha co-condotto due masterclass sui Bordeaux al Decanter’s New York Fine Wine Encounter; Château Margaux nel 2021 e Château Leoville-Las-Cases nel 2022.

Location

Well Com Tasting room
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