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WINE2WINE • Sala WineAround - Palaexpo Piano -1

lunedì, 7 novembre 2022 09:00 09:45 (CET)

Enoturismo tra sostenibilità e innovazione

Ticket wine2wine Business Forum
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Descrizione

Il mercato dell’enoturismo è in continua evoluzione, i turisti si fanno sempre più esigenti e richiedono prodotti, servizi ed esperienze capaci di soddisfarne le esigenze. Tutti gli attori in gioco – destinazioni, associazioni di settore, operatori della filiera – sono chiamati a dare una risposta adeguata puntando su innovazione e sostenibilità. Innovare significa creare nuove connessioni: con il paesaggio rurale, enfatizzando l’identità, i valori, le tradizioni, i legami con gli aspetti della vita sociale ed economica di questi luoghi; con la cultura, creando nuovi abbinamenti con la storia, l’arte, il design, la musica e arricchendo così di significati l’esperienza del turista; con il benessere, attraverso esperienze outdoor (tour in bicicletta, e-bike, mountain bike, trekking del vino e del gusto) e attività di rilassamento e immersione nella natura; infine, con il digitale, sfruttando le nuove tecnologie (metaverso, realtà aumentata) per creare un’esperienza neverending ed immersiva. Il futuro dell’enoturismo passa anche dalla sostenibilità, ambientale e soprattutto sociale. Il forte orientamento in ambito produttivo può e deve sempre più trasformarsi in contenuti da presentare nelle proposte, arricchendo così l’esperienza vissuta dal turista.

Lingue evento: Italiano, English

Modalità di partecipazione: In presenza, con ticket wine2wine Business Forum 2022

Relatori

Speaker - Roberta Garibaldi
Roberta Garibaldi

Roberta Garibaldi, Amministratore Delegato di ENIT – Agenzia Nazionale del Turismo, è professore di Tourism Management all’Università degli Studi di Bergamo e ricopre diverse cariche a livello nazionale e internazionale, tra cui membro del Board of Advisor presso World Gastronomy Institute e membro del Consiglio di Presidenza della SISTUR – Società Italiana di Scienze del Turismo.
È autrice di numerosi saggi in riviste italiane e straniere e di libri.
È keynote speaker ai principali eventi internazionali, come i Forum di UNWTO, Agenzia per il Turismo delle Nazioni Unite, e il World Economic Forum di Davos.

Speaker - Bruno Bertero
Bruno Bertero

Da pochi giorni Direttore Generale di Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, per diversi anni ha ricoperto il ruolo di Direttore Marketing di PromoTurismoFVG con consolidata esperienza nella valorizzazione e sviluppo turistico.

A livello Nazionale ha ideato numerosi piani strategici di Destination Management, definendo le linee guida di marketing e promo commercializzazione, con particolare attenzione allo sviluppo del prodotto e alla formazione. Vanta nel settore dell’associazionismo una pluriennale esperienza.

Speaker - Marina Montedoro
Marina Montedoro

Laureata con lode alla Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Padova, nel 2002 ottiene l’abilitazione alla professione di Dottore Agronomo e nel 2005 consegue il titolo di Dottore di Ricerca in Economia e Politica agroalimentare all’Università di Padova. Inizia a lavorare nel 2005 in Confcooperative Veneto, dove diventa responsabile regionale di Fedagri Veneto.

Nel 2008 si trasferisce a Roma dove viene nominata Direttore dell’ufficio “Ricerca e Sperimentazione” del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf) ed inizia ad occuparsi anche di ricerca ed innovazione a livello nazionale ed internazionale.

Nel 2014 viene nominata Direttore dell’Istituto Spallanzani, Ente nazionale di ricerca con sede in Lombardia che si occupa di riproduzione, selezione e miglioramento genetico degli animali da reddito, che tutt’ora guida.

Nel 2018 viene nominata Amministratore Unico di Technologies srl, società che si occupa di servizi per l’agricoltura e la zootecnia. Nel 2019 viene nominata Direttore di Coldiretti Lombardia. A gennaio 2020 viene nominata Presidente della neo-costituita Associazione per il Patrimonio delle Colline UNESCO del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene.

Dal 2008 ad oggi ha ricoperto important ruoli in rappresentanza dell’Italia in numerosi comitati internazionali tra cui: vice-presidente della JPI FACCE, l’iniziativa di programmazione congiunta della Commissione Europea su Agriculture, Food Security e Climate Change; rappresentante italiano nel CDA della Global Research Alliance, l’Alleanza internazionale sulle emissioni di gas serra che vede cooperare 40 Paesi a livello mondiale con l’obiettivo di elaborare delle strategie di riduzione delle emissioni a carico delle pratiche agricole.

Speaker - Giulia Di Cosimo
Giulia Di Cosimo

Produttrice e Vicepresidente del Consorzio Vini di Orvieto, Giulia Di Cosimo è viticoltrice e proprietaria di Argillae, cantina situata a 20 km a nord di Orvieto. Dopo la laurea in Economia Aziendale e Management all’università Bocconi di Milano e un master presso la SDA, Giulia decide di trasferirsi in Umbria per dare un nuovo impulso all’azienda fondata dal nonno Giuseppe nel 2005.

Con Argillae, Giulia unisce all’amore per il vino un’altra grande passione: quella per l’imprenditoria. Obiettivo ambizioso: fare di Argillae un punto di riferimento nel panorama enologico umbro puntando su qualità, unicità e sostenibilità. Tutto questo si collega in maniera imprescindibile alla volontà di far crescere, valorizzare e promuovere l’Umbria del vino e il territorio di Orvieto.

Location

Sala WineAround - Palaexpo Piano -1
Sala WineAround - Palaexpo Piano -1