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Vinitaly • Vinitaly Mixology - 2° piano Palaexpo

martedì, 4 aprile 2023 14:30 15:30 (CEST)

Evoluzione e rivoluzione della grappa

Descrizione

Un viaggio nel mondo delle grappe e delle acqueviti di frutta, dalla conservazione della materia prima ai disciplinari. Vedremo come negli ultimi decenni la grappa si è guadagnata un posto nell’olimpo dei distillati in compagnia di Leonardo Pinto.

Lingue evento: Italiano

Modalità di partecipazione: Evento a pagamento

Relatori

Speaker - Leonardo Pinto
Leonardo Pinto

Autore de “Il Mondo del Rum”, già noto nel panorama spirits come uno dei massimi esponenti europei nel mondo del rum. Fondatore di Isla de Rum, ShowRUM  - Italian Rum Festival e GrappaRevolution.

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Location

Vinitaly Mixology - 2° piano Palaexpo
Vinitaly Mixology - 2° piano Palaexpo

Organizzatori

Organizer - Grappa Revolution
Grappa Revolution