Classe 1981, Luca Gardini muove i primi passi nell’ambiente della sommellerie da giovanissimo, rivelando un talento e una determinazione tali da permettergli di entrare a far parte della brigata del prestigioso ristorante Enoteca Pinchiorri (tre Stelle Michelin) e di iniziare poi una collaborazione di quasi otto anni con lo chef Carlo Cracco, presso il ristorante Cracco (due Stelle Michelin). Nel 2011 decide di dedicarsi esclusivamente alla comunicazione del vino, affermandosi in pochi anni come uno dei palati più influenti a livello internazionale, nonché come primo critico italiano ad entrare a far parte della rosa dei wine-critic di Wine Searcher. Affiancato da un pull di esperti, pubblica nel 2012 la “Enciclopedia del Vino”, un accurato volume che tratta di viticoltura, enologia, enografia e degustazione; presenta inoltre la “Top 100”, una selezione di alcune tra le migliori etichette di tutto il mondo. Dal 2012 cura la rubrica settimanale “Gazza Golosa” per la Gazzetta dello Sport. Insieme a Luciano Ferraro, sovrintende la guida “I Migliori 100 Vini e Vignaioli d’Italia” pubblicata dal Corriere della Sera. Nel 2015 realizza “Il Codice Gardini”, un manuale pensato per gli amanti del vino, scritto con un linguaggio immediato e accessibile. Nello stesso anno lancia con grande successo il sito gardininotes.com, oggi conosciuto come Wine Killer, un portale interamente in lingua inglese dedicato alle sue degustazioni di vini da tutto il mondo. Dal 2018 ha intrapreso una collaborazione con il magazine Forbes Italia come responsabile della sezione dedicata al vino. Tra i titoli da lui conseguiti nel corso della sua carriera si possono menzionare: Miglior Sommelier d’Italia 2004, Oscar del Vino come Miglior Sommelier al Ristorante 2005, Premio Villa Sandi, Miglior sommelier d’Europa 2009, Miglior sommelier del Mondo 2010. Nel 2011 viene nominato dall’Enoteca Regionale del Barolo testimonial del Barolo DOCG per l’annata 2007 e, per l’occasione, viene a lui dedicata un’etichetta commemorativa realizzata dall’artista russo Mihail Chemiakin, conservata presso il Museo del Barolo. Viene nominato Cavaliere dell’Ordine “Al Merito della Repubblica Italiana” il 27 Dicembre 2018. Recentemente, è stato insignito del premio BWW – Best Italy Wine Critic of the World 2022 da tastingbook.com, la più grande comunità di professionisti e appassionati di vino, con decine di milioni di visite l’anno.

Enzo Vizzari nasce a Varallo Sesia, in provincia di Vercelli, il 18 giugno 1946. Si iscrive alla facoltà di Giurisprudenza e, una volta laureatosi, intraprende la carriera da giornalista. Inizia a collaborare con alcuni quotidiani locali, tra cui «Brescia Oggi» ed «Il Giornale di Brescia», dove cura una rubrica gastronomica intitolata “Peccati di gola”. Diventa critico gastronomico poco tempo dopo l’inizio di una carriera che con il cibo e la ristorazione aveva forse un’unica affinità: il viaggio. Il suo percorso professionale si snoda infatti tra Pirelli, in qualità di capo ufficio stampa, e Confindustria, prima come responsabile relazioni esterne a Brescia, poi come direttore generale della sede di Biella. Un lavoro che gli consente di viaggiare molto, sia in Italia che all’estero, e di ritrovare la passione di visitare ristoranti e scoprire nuovi piatti. Nel 1983 inizia la collaborazione con “Le Guide de L’Espresso”, cui si aggiunge la collaborazione con Grand Gourmet e a una rubrica fissa sul Corriere della Sera. Dal 2001 è direttore dell’Area Guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, diventando poi direttore responsabile e curatore della Guida dei Ristoranti d’Italia, della Guida Vini d’Italia e della Guida Alberghi e Ristoranti d’Italia. Enzo è uno dei membri permanenti del Grand Jury Européen du Vin. Ha inoltre conseguito diversi premi, tra cui il premio “Oscar del vino” come migliore giornalista dall’Associazione Italiana Sommelier nel 2005, il premio alla carriera “Luigi Veronelli” come migliore giornalista enogastronomico nel 2007 e, nel 2017, il premio “La Plume d’or de la Gastronomie”, destinato al miglior critico enogastronomico non francese.