Vinitaly • Vinitaly Mixology - 2° piano Palaexpo
Mixology sostenibile e zero waste con rum Flor de Caña: la sinergia tra cucina e bar – con il ristorante La Cru e Romeo Cocktail bar di Verona
Descrizione
Flor de Caña, pluripremiata Green Distillery nicaraguense con V generazioni familiari è portavoce di progetti globali contro gli sprechi alimentari attraverso una Mixology consapevole in unione ai migliori cocktail bar del mondo. World’s 50 Best Restaurants Partner crede nella circular economy e sinergia tra Food e Drink. Sarete protagonisti attivi della Green Revolution: testimonianze, tecniche, tips e tastings grazie a due eccellenze veronesi : Chef Giacomo Sacchetto - Ristorante La Cru (stella Michelin e una verde alla sostenibilità) e al Bartender Edoardo Bullio di Romeo Cocktail Bar.
Lingue evento: Italiano
Modalità di partecipazione: Evento a pagamento
Relatori
Debora Tarozzo
Brand Ambassador Italia Ron Flor de Caña
Chef Giacomo Sacchetto
Ristorante La Cru, Romagnano (VR)
Edoardo Bullio
Head Bartender Romeo Cocktail Bar, Verona
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