Nei suoi oltre 25 anni di esperienza, sia come risorsa interna che come agenzia, Guillaume Jourdan ha lavorato nella cosmesi di lusso di Clinique, (Estée Lauder Group), nel settore media di Lycos (Bertelsmann e Telefonica) e in ambito finanziario come consulente per la comunicazione di CEO e CFO, società quotate in borsa. Come consulente, ha sviluppato approfondite e ampie competenze in pubblicità, branding, Crisis Communication, comunicazione finanziaria e relazioni pubbliche. Ha fondato VitaBella Luxury & Lifestyle nel 2004 ed è stato consulente di oltre 250 marchi vinicoli internazionali tra cui MIRAVAL, Champagne Taittinger, Axa Millésimes (Château Pichon Baron, Quinta do Noval, Disznoko.), Château Pavie, Dr Loosen, Duval-Leroy, Famille Perrin, Gusbourne, PFV (Haut Brion, Egon Muller, Antinori, Famille Hugel, Vega Sicilia, Mouton Rothschild, Champagne Pol Roger, Symington Family, Sassicaia, Drouhin, Torres), Maison M. Chapoutier, Cos d’Estournel, Champagne Henri Giraud. Forte sostenitore della Wine NFT Industry, Guillaume ha recentemente fondato WINECHAIN assieme l’ex manager di Amazon Europe per portare NFT e Blockchain al centro del DTC globale per il mondo dei vini pregiati.

Carlo Rossi Chauvenet è Partner di CRC LEX, uno studio specializzato in nuove tecnologie, diritto societario e diritto vitivinicolo, con uffici in Milano e Padova. È docente di Diritto della Privacy al LLM – Law of Internet Technology dell’Università Bocconi e autore di diversi articoli sui temi legati alla privacy e alle nuove tecnologie. È inoltre il coordinatore delle legal clinic di Bocconi4innovation, l’acceleratore per le startup dell’Università Bocconi e co-fondatore di Iubenda, il primo operatore del diritto online.

Lo studio CRCLEX assiste importanti aziende vitivinicole in tutti i rapporti contrattuali e societari in Italia. È altresì contitolare di due aziende vitivinicole famose per l’attività enoturistica e, dal 2018, co-fondatore di Data Valley, società specializzata in data analytics e data strategies.

Dopo la laurea con lode in Bocconi ha conseguito un Dottorato di Ricerca all’Università di Padova e un Master in Diritto Societario Internazionale alla New York University e alla National University of Singapore.